Guillermo Chacón y Miss Universo R’Bonney Gabriel con el cartel que la identifica como madrina de la Comisión Latina Sobre el Sida. Fotos Javier Castaño
Por Javier Castaño. —
En el restaurante Rosa Mexicano de la calle 18 de Manhattan, Miss Universo R’Bonney Gabriel habló con la prensa sobre sus responsabilidades como la mujer más hermosa del 2023. “Quiero ayudar a construir un mundo sin odios, en donde todos seamos aceptados como somos y sin importar nuestra orientación sexual”, dijo Miss Universo Gabriel, quien nació en Texas, Estados Unidos.
“Tengo muchos amigos latinos y reconozco que hay muchos estigmas en contra de la comunidad LGBTQ y contra aquellos infectados con el HIV”, dijo Gabriel. “Me parte el corazón saber que esta comunidad está siendo atacada en varios estados, incluyendo Nueva York”.
Miss Universo fue declarada la madrina de la Comisión Latina Sobre el Sida y está impulsado Cielo Gala que se realizará este año en el restaurante Cipriani Wall Street del bajo Manhattan el viernes 2 de junio.
El chef Raúl Celiz del restaurante Rosa Mexicano y Miss Universo 2023.
Este evento es coordinado por la Comisión Latina Sobre el Sida y tiene como objetivo ayudar a combatir la homofobia y reducir el impacto negativo del HIV y el Sida en la comunidad latina.
El virus del HIV afecta de manera desproporcionada a los latinos de esta nación quienes representan el 19% de la población y el 30% de los casos de infectados con este virus. La Comisión se está enfocando en la vacunación y en alertar a las mujeres jóvenes.
“Son muchas las fobias y debemos tener cero tolerancia contra la homofobia y la transfobia”, dijo Guillermo Chacón, presidente de la Comisión latina Sobre el Sida y fundador de la Red de Salud Hispana. “El amor es amor y la diversidad es nuestra fortaleza”.
Chacón hizo énfasis en la necesidad de conectar por el beneficio de la comunidad y combatir el odio hacia las personas transexuales y transgénero.
Raúl Celiz, el chef del restaurante Rosa Mexicano, le preparó un plato especial a Miss Universo Gabriel, quien es vegetariana. Un ‘steak’ de coliflor con puré de coliflor y 3 camarones marinados con cilantro, limón y chimichurri. “Es un plato de mi creación para la reina”, dijo el chef Celiz.
“Mi pasión es el fashion, tengo mi propia marca de ropa que busca la sostenibilidad y me encanta la presencia de los latinos”, dijo Miss Universo 2023.
