Pa’ su madre: salsa picante hecha en Queens

Pa’ su madre: salsa picante hecha en Queens

Esta salsa picante se hace en Queens con ingredientes naturales, sin preservativos o químicos y con sabores a mango, piña y guajillo. Su origen es mexicano, en 1970, y ha mantenido esa tradición por más de 40 años, hasta llegar a la ciudad de Nueva York. “Esta salsa la hacemos de manera artesanal para garantizar el sabor auténtico con los mejores ingredientes”, dijo Roberto Rojas, quien sigue la tradición de su familia mexicana de preparar salsas picantes en México. “Siempre ha sido un negocio familiar”. “Los sabores originales son el verde y el rojo porque hay personas que prefieren estos colores en la salsa”, dijo Jazmín Vigoya, socia de Rojas. “La comida entra por los ojos y el nombre de Pa’ su madre es...
Empresarios México-Americanos en acción

Empresarios México-Americanos en acción

“Festejamos el nacimiento de la Organización de Pequeños Negocios México-Americanos y reconocemos la fuerza productiva de los mexicanos en Estados Unidos”, dijo Diego Gómez Pickering, Cónsul General de México en Nueva York. “Somos una comunidad de trabajadores e innovadores que posee más de 25,000 pequeños negocios en el área metropolitana de esta ciudad”. El Cónsul Gómez Pickering presidió el lanzamiento formal de MASBO (Mexican American Small Business Organization) al cual asistieron algunos de sus directivos. Su presidente es Erasmo Ponce, fundador y propietario de Tortillería Chinantla. El empresario Ponce dijo: “Somos un equipo y trabajaremos unidos para apoyar a nuestros paisanos a realizar sus sueños de empresarios. Vamos a compartir experiencias y con trabajo y perseverancia vamos a salir adelante”. Griselda García, quien es...
Mes de la salud y seguridad ocular infantil

Mes de la salud y seguridad ocular infantil

Por Andrew Lee Berger, optometrista y la Dra. Beverly A. Sheppard Agosto llegó y esto significa que un nuevo año escolar comenzará en apenas unas semanas. Además de asegurarse de que su hijo tenga todas las vacunas al día, es importante agregar un asunto más relacionado con la salud a su lista de cosas por hacer: programar un examen ocular para su hijo antes de que comience la escuela. Los expertos en el desarrollo de la infancia concuerdan en que hasta un 80 por ciento del aprendizaje a temprana edad es visual. Los niños necesitan ver bien para aprender eficazmente, por lo tanto los exámenes oculares son esenciales para el éxito de su hijo en la escuela. Los problemas como la miopía o hipermetropía,...
A Puro Tango en el Teatro LATEA del 15 al 25 de septiembre

A Puro Tango en el Teatro LATEA del 15 al 25 de septiembre

La compañía de baile A Puro Tango, con sede en Colombia y campeones mundiales de tango, visitará la ciudad de Nueva York del 15 al 25 de septiembre. Se presentarán en el Teatro LATEA del bajo Manhattan: 107 Suffolk Street, segundo piso. Más información en el 212-529 1948. Las presentaciones de A Puro Tango son los jueves, viernes y sábado a las 8 de la noche, y los domingos a las 4 de la tarde. Es la primera vez que esta compañía de baile se presenta en la Capital del Mundo. Puede adquirir boletos en smarttix.com o llamando al 212-868-4444. Es un espectáculo de pasión, baile y mucha energía, además de pasos difíciles de tango y algo de...
Películas de Brasil y Colombia en Museum of the Moving Image en Astoria

Películas de Brasil y Colombia en Museum of the Moving Image en Astoria

Marcela Álvarez Agosto es el mes más caliente del año y, según dicen muchos, el más lento y aburrido. ¿Será verdad? En todo caso, si amas el cine y buscas protegerte de la canícula, el Museum of the Moving Image en Astoria es un buen refugio. Su variado programa incluye películas para chicos y grandes. A continuación te sugerimos: Hecho en Colombia La compañía de cine independiente Burning Blue nació en 2010 bajo la guía de Diana Bustamante, Jorge Forero y Paola Pérez Nieto. En poco tiempo se ha establecido entre las mejores productoras del país cafetero. Una muestra: en el Festival de Cannes 2015 triunfó con “La tierra y la sombra”. Su enfoque son los nuevos directores y los proyectos de sólida estética...